Naschen, shoppen und Geheimtipps: Was auf der kulinart passiert, bleibt nicht auf der kulinart

Genießerinnen und Genießer bitte eintreten! Am 3. und 4. Oktober 2026 wird der Campus Westend wieder zur Schlemmermeile. Jedes Jahr öffnet die kulinart Frankfurt im Casinogebäude für alle ihre Tore, für die Genuss nicht nur ein Geschmack, sondern ein Lebensgefühl ist. Natürlich wird sich vor Ort in erster Linie durch die regionalen und internationalen Köstlichkeiten geschlemmt, doch jede Ausstellerin und jeder Standbesitzer hat eine eigene Geschichte zu erzählen. Die Messe für Genuss und Stil bringt Manufakturen und Feinkostspezialisten aus unterschiedlichsten Bereichen zusammen und lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise voller Aromen, Erfahrungen und Geschmackserlebnissen ein.

Was darf es denn sein?

Auf der kulinart Frankfurt hat man die Qual der Wahl. Ob edle Trüffel, hochwertige Wildspezialitäten, feine Gewürze, handwerklich hergestellte Spirituosen oder authentische Pasta aus Sizilien: Die Besucherinnen und Besucher erwarteten eine außergewöhnliche Vielfalt an Produkten, die zum Probieren, Entdecken und Einkaufen einladen. Ergänzt wird das Angebot durch ausgewählte Weine, Champagner, Kaffee- und Teespezialitäten sowie zahlreiche persönliche Gespräche mit den Menschen hinter den Produkten.

Einen besonderen Schwerpunkt bilden in diesem Jahr Trüffelspezialitäten aus regionalem Anbau. CHER PIERRE zeigt, wie aus jahrelanger Geduld und nachhaltiger Landwirtschaft hochwertige Burgundertrüffel entstehen. Neben frischen Trüffeln präsentieren die Gründer kreative Produkte wie Trüffelbutter, Trüffelsalz, Trüffeleis und Trüffel-Popcorn.

Marie Antonia Otto ist schon zum wiederholten Male mit ihrem Stand auf der Genussmesse vertreten. Mit ihren Wildspezialitäten aus Taunus, Rhön und Spessart steht sie für Regionalität, Transparenz und nachhaltigen Lebensmittelkonsum. Gleichzeitig engagiert sie sich im Aufbau eigener Trüffelplantagen und verbindet damit traditionelle Landwirtschaft mit innovativen Ideen für die Zukunft.

Wer sich für besondere Getränke interessiert, kann auf der kulinart ebenfalls zahlreiche Entdeckungen machen. Die beiden Gründer von Airmen, Maximilian Borchert und Lars Rehm, lassen sich bei ihren Gin-Kreationen von Reisen rund um die Welt inspirieren. Die familiengeführte Manufaktur SNOWO Distillers präsentiert hochwertige Spirituosen und ihren außergewöhnlichen „Crystal Coffee“. Hinzu kommen der Premium-Brandy von Élan, der von der Provence inspirierte Aperitif LAV’A BELLE sowie die alkoholfreien Secco-Kreationen der Perkeo-Selection von Wein & Secco Köth.

¿Hablas español? Die Sprache des Genusses spricht jeder.

Eines der diesjährigen Highlights der kulinart ist der Stand des Spanischen Fremdenverkehrsamts Frankfurt (Turespaña). Hier bereitet Profikoch Taky an beiden Messetagen mehrmals täglich drei typische Spezialitäten aus Spanien bzw. Galicien live zu und bietet diese zur Verköstigung an. Salmorejo, eine kalte Suppe aus der Region Córdoba in Spanien, die aus reifen Tomaten, altem Brot, Knoblauch und Olivenöl zubereitet wird, darf probiert werden. Oktopus-Spieße und Tarta de Santiago, ein traditioneller spanischer Mandelkuchen, lassen jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dazu muss man kein Spanisch können, sondern nur genießen.

Eine Plattform für Austausch und Inspiration

Die Geschmackswelt der kulinart reicht jedoch weit über Getränke und Feinkost hinaus. Aussteller wie Salt Azur bringen mit mediterranen Salzmischungen die Aromen Südfrankreichs nach Frankfurt. Die Gewürzmanufaktur Roots. natural aus Neu-Isenburg lädt dazu ein, die Vielfalt hochwertiger Gewürze kennenzulernen und mehr über Herkunft und Verarbeitung zu erfahren. Fleischliebhaber erhalten bei BüffelBill Tipps rund um Gewürze, Rubs und Grillkultur, während Amuninni mit traditionell hergestellter Pasta aus alten sizilianischen Hartweizensorten ein Stück italienischer Esskultur präsentiert.

Die kulinart Frankfurt versteht sich dabei nicht nur als Genussmesse, sondern auch als Plattform für Austausch und Inspiration. Besucherinnen und Besucher können die Geschichten hinter den Produkten kennenlernen, Fragen stellen und erfahren, wie viel Leidenschaft, Handwerk und Qualität in den einzelnen Erzeugnissen steckt. Gerade diese persönlichen Begegnungen machen den besonderen Charakter der Veranstaltung aus.

 Weiterführende Informationen zur Messe sind hier zu finden: https://kulinart-messe.de